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鰊(にしん)山椒漬 まろやか 会津の味
会津は奥深くに情熱を秘めつつ、静寂の漂う街である。
(11月24日)
[全文へ]
そふととば かみしめるごとに風味
(11月3日)
鶏の肝煮 店では水炊きの前菜に
(10月20日)
もっちり落花生どうふ 香ばしくデザート感覚
(10月6日)
磯(いそ)くるみ 水飴でまろやか佃煮
(9月15日)
エスカルゴ ブルギニョン トースターで香ばしく
(9月1日)
京野菜漬物寿司 オリジナルぬかりなし
(8月18日)
川茸 味柔らかな淡水ノリ
(8月4日)
ほたるいか活漬け しょうゆで奥行き
(7月21日)
ハモンセラーノ 熟成1年半、高原のハム
(7月7日)
ふらのチーズセピア 粉雪と大地イメージ
(6月23日)
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