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甘くておいしい「森のアイスクリーム」の試食会

 三重県鈴鹿市広瀬町の農産物直売所「みどりのだいち」で7日、「森のアイスクリーム」と呼ばれる果物「アテモヤ」の試食会が開かれた。

 アテモヤはオーストラリア原産の亜熱帯性果樹。10センチほどの大きさの果実は糖度が18〜25%と甘みが強く、アイスクリームのようにまろやかな舌触り。収穫期は10〜12月で、県農業研究所紀南果樹研究室(御浜町)が栽培方法などを研究し、県南部を中心に栽培されている。

 鈴鹿市内では2軒の農家が栽培しているが、消費者にはあまり知られていないため、市民にアピールしようと同研究室が試食会を開いた。買い物客が試食コーナーで足を止め、「甘くておいしい」などと味わっていた。

 同市石薬師町の栽培農家・田中明宏さん(42)は「珍しい果物で、将来性がありそう。ネットで販売し、ホテル、旅館にも卸したい」と話していた。

2012年12月10日  読売新聞)

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